Японський шеф-ніж Santoku Sakai Takayuki 180 мм з дамаської сталі VG10, 33 шари, молоткове покриття.

Лезо виготовлене з преміальної сталі VG10, покрите 33 шарами дамаської сталі з унікальним молотковим візерунком, створеним у процесі кування.

Поверхня з молотковим візерунком не лише красива, а й функціональна – продукти менше прилипають до леза.

Форма Santoku 180 mm робить цей ніж універсальним: ідеально підходить для нарізання овочів, риби та м’яса.

Кожен ніж від Sakai Takayuki – це поєднання традиційних технік та сучасної майстерності японських майстрів.

Ручна робота майстрів із міста Сакаї (Японія) – кожен ніж має унікальний характер і високу якість виготовлення.

Для кого цей ніж?

Для професійних кухарів, які потребують точного інструменту для тонкої роботи.
Для домашніх кулінарів, які хочуть мати у колекції універсальний ніж преміум-рівня.
Як подарунок для тих, хто цінує японське ремесло та красу у деталях.